Суп гороховый с копчеными ребрышками

eserof1997 10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с копчеными ребрышками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа горохового с копчеными ребрышками

Рецепт супа горохового с копчеными ребрышками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп с копчеными ребрами и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Ребра копченые 400 г
  • Колбаса сырокопченая 200 г
  • Горох 1,5 стак.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка (зелень) 1 пучок
  • Майоран 2 г
  • Базилик сушеный 1 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю. Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился.

  2. Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  3. Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  4. Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  5. Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты. Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  6. Рецепт "Суп гороховый с копчеными ребрышками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alla76
alla76

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

gala
gala

Спасибо, eserof1997!
Ваш рецепт горохового супа всё-таки самый лучший из всех!

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гороховый супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

urara
urara

Просто божественный вкус!

София Линдеман
София Линдеман

Приготовила гороховый суп — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

anastasiya92
anastasiya92

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

couteast2003
couteast2003

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт горохового супа.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ася Кирсанова
Ася Кирсанова

Сегодня приготовила впервые гороховый суп. Низкий поклон автору рецепта.

Дария Игнатьева
Дария Игнатьева

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гороховый суп по этому рецепту.

edadr
edadr

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!