Галка Бубневич 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Холодник из щавеля, блюдо белорусской кухни, которое очень напоминает окрошку и свекольник. Оно прекрасно подходит для знойного летнего денька и не только освежит, но и принесет пользу Вашему организму.
Приготовьте необходимые продукты.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, промойте и нарежьте щавель.
Положите щавель в кипящую воду и проварите его в течение 5 минут. Отставьте кастрюлю с огня и поставьте остывать. Когда отвар остынет - приступайте к нарезке овощей, зелени и яиц.
Редис нарежьте кружочками и половинками кружочков.
Также нарежьте огурцы.
Яйца отварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Можете оставить 1 яйцо для украшения холодника.
Белки порежьте кубиками.
Желтки смешайте со сметаной, солью и сахаром. Разотрите.
Нарежьте зелень.
Мелко порежьте зеленый лук.
Положите все овощи, яичные белки и зелень в кастрюлю со щавелем. Добавьте сметану с желтками. Хорошо все размешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Разлейте холодник со щавелем по тарелкам и украсьте зеленью и половинкой яйца. Подавайте холодным.
Приятного аппетита!
Холодный суп
Сальморехо — испанский холодный суп-пюреХолодный суп
Холодный крем-суп с морковью и йогуртомХолодный суп
Холодник со свеклой на кипяченой водеХолодный суп
Холодный крем-суп из свеклы с щавелемХолодный суп
Холодник из свеклы на кефиреХолодный суп
Холодник по-белорусскиХолодный суп
Холодник с клубникойХолодный суп
Холодник
Комментарии к рецепту
Холодника со щавелем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
холодника со щавелем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Здравствуйте Галка!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Галка, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось холодника со щавелем,легко и просто.
Искренне спасибо, Галка.
Буду к вам заходить чаще.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
А я посматриваю на рецепт vagonretseptov.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-po-belorusski, интересно услышать ваши отзывы.
Впервые делала холодника со щавелем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))