Болгарская окрошка

arsict1983 10 отзывов

Легкий, ароматный, холодный овощной супчик. В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой. Попробуйте приготовить рецепт окрошки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт болгарской окрошки

Рецепт болгарской окрошки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с воблой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, Диетические, На скорую руку

  • Время: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Болгарская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.
  • Огурец 1 шт.
  • Чеснок 0,5 зуб
  • Сладкий перец (небольшой) 0,25
  • Оливковое масло 0,5 ст.л.
  • Зелень (порезанная) 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев (мельница) по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу

Инструкция:

  1. Огурец очистить от кожицы.

  2. Порезать огурец и чеснок кубиками.

    болгарская окрошка
  3. Добавит зелень. Измельчить блендером.

    болгарская окрошка
  4. Влить йогурт, добавить оливковое масло, смесь перцев, соль и порезанный сладкий перец.

    болгарская окрошка
  5. Пробить блендером. По желанию, добавить лимонный сок.

    болгарская окрошка
  6. Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита!

    болгарская окрошка

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
edsutior
edsutior

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Виктория Сташкова
Виктория Сташкова

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

lilya
lilya

Дорогая arsict1983!!!
Приготовила болгарскую окрошку мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

kristina
kristina

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Пладо Женя
Пладо Женя

Некоторое время назад готовила болгарскую окрошку-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

edinga
edinga

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Нискубина Василина
Нискубина Василина

Забираю болгарскую окрошку в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт окрошки на воде.

edoredi
edoredi

Болгарская окрошка конечно на любителя.
Но понравилось.

edisen
edisen

Делала болгарскую окрошку на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Благодарю за идею. Попробую приготовить