Окрошка постная

Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест. Попробуйте приготовить рецепт окрошки на минералке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки постной

Окрошка - это смесь накрошенных продуктов, залитых (в нашем случае) квасом. Кстати, квас лучше использовать домашний. Так гораздо вкуснее и здоровее. Постную окрошку приготовить очень просто и, к тому же, ее можно наготовить впрок. Просто не заливайте квасом и не солите - так лучше и проще хранить в холодильнике. Итак, рассказываю, как приготовить постную окрошку!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на айране. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 56 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Квас хлебный — 300 мл
Картофель — 250 г
Редька белая или черная — 150 г
Хрен (корень) — 20 г
Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
Петрушка (веточки) — 2-3 шт.
Укроп (веточки) — 2-3 шт.
Соль — - По вкусу

Инструкция:

1. Отварите картофель и мелко нарежьте.
2. На терке натрите редьку.
3. Небольшими кубиками нарежьте огурцы.
4. Все перемешайте в большой миске, посолите, добавьте зелень и залейте квасом. Еще раз аккуратно перемешайте. Постная окрошка готова. Приятного!

Видео приготовления окрошки постной

Комментарии к рецепту

4 / 5

Ольга Черданцева

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Босенко Диана

Спасибо за рецепт!
теперь окрошка постная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Аймакова Лидия

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Танюша Сановна

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала окрошку постную-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Андрикович Ника

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Анастасия Говзан

Очень люблю окрошку постную,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ануля Доля

А я посматриваю на рецепт постной окрошки на квасе, интересно услышать ваши отзывы.

equmotho

Это мой самый любимый рецепт окрошки постной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

inanalal

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

diana70

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Шамовская!!!