Улья Ворожун 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с овощами и фарфалле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп с нутом и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Нарезаем курицу на кусочки, помещаем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на нагрев. Снимаем пену при закипании, добавляем соль, сбавляем нагрев на минимум и варим в течение 1-1,5 часов.
2. Вынимаем кусочки курицы, остужаем, снимаем мякоть и нарезаем на кусочки. Переливаем бульон через сито в другой сотейник, ставим на плиту и снова доводим до кипения. Добавляем рис, кипятим и варим 10-12 минут при слабом нагреве. Периодически помешиваем, чтобы рис не приставал ко дну.
3. Нарезаем морковь и репчатый лук кольцами, измельчаем два стебля сельдерея и зеленый лук. По готовности риса увеличиваем нагрев, добавляем заготовки и доводим до кипения. Добавляем соль, перец и отвариваем овощи при уменьшенном нагреве до мягкости. Добавляем кусочки куриного филе.
4. Отделяем белки от желтков. Смешиваем белки со столовой ложкой бульона и взбиваем вилкой. Так же взбиваем желтки с лимонным соком и соединяем обе заготовки. Сдвигаем суп с нагрева, помешиваем и вливаем соус. Возвращаем суп на плиту, прогреваем и, не доводя до кипения, выключаем.
5. Добавляем кусочек сливочного масла и украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Овощной суп
Куриный суп с овощами и мелкой пастойОвощной суп
Куриный суп с овощами и фарфаллеОвощной суп
Куриный суп с овощами и фасольюОвощной суп
Куриный суп с осенними овощамиОвощной суп
Куриный суп с лапшой и овощамиОвощной суп
Суп с фрикадельками и овощамиОвощной суп
Крем-суп из горбуши с овощамиОвощной суп
Куриный суп с нутом и овощамиОвощной суп
Легкий куриный суп с овощамиОвощной суп
Суп с овощами и тефтелями
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень круто получилось!
Вкус куриного супа с рисом и овощами просто потрясающий!
Будем повторять.
Улья! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриный суп с рисом и овощами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Улья, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриного супа с рисом и овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Улья у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала vagonretseptov.ru/supy/ovoschnoi-sup/krem-sup-iz-gorbushi-s-ovoschami - очень понравилось.
Спасибо, замечательный рецептик, куриный суп с рисом и овощами класс!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриный суп с рисом и овощами сказка!