Ольга Ферзь 19 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт густого овощной суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощной суп в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь. Очищаем репу и морковь. Кладем небольшие ломтики моркови и репы на сухую сковороду. Прижимаем. Добавляем ветки укропа. Подпекаем овощи.
2. Нарезаем репу и морковь соломкой. Перекладываем подпекшие овощи в кастрюлю с водой. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем чеснок. Измельчаем. Выкладываем на сковороду чеснок и листья тимьяна. Добавляем морковь и репу. Перемешиваем. Спассеруем слегка овощи.
3. Добавляем в овощи консервированную фасоль. Перемешиваем. Снимаем с огня. Удаляем подпекшие овощи из бульона. Добавляем спассерованные овощи в кастрюлю.
4. Готовим сырный крем. Наливаем в миску обезжиренное молоко. Добавляем фету. Раздавливаем вилкой до однородной массы сыр и молоко. Добавляем измельченный укроп и чеснок. Поперчим. Перемешиваем.
5. Перекладываем небольшое количество овощей и бульон в стакан для взбивания. Измельчаем блендером в пюре. Выливаем обратно в кастрюлю. Вливаем немного обезжиренного молока. Посолим. Доводим до кипения.
6. Готовим рулеты. Срезаем корки с тостов. Раскатываем тосты скалкой в тонкие пласты. Выкладываем сырный крем на хлеб. Заворачиваем в рулеты. Закрепляем шпажками. Разогреваем сковороду. Обжариваем рулеты на сухой сковороде.
7. Измельчаем укроп. Выливаем суп в тарелку. Посыпаем зеленью. Вынимаем шпажки из рулетов. Выкладываем рулеты на бортик тарелки. Украшаем ветками тимьяна. Приятного аппетита!
Овощной суп
Овощной суп в мультиваркеОвощной суп
Суп овощной с сельдереемОвощной суп
Овощной суп с кабачкамиОвощной суп
Овощной суп с брокколиОвощной суп
Овощной томатный супОвощной суп
Густой овощной супОвощной суп
Овощной летний супОвощной суп
Овощной супчикОвощной суп
Овощной супОвощной суп
Суп овощной
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного супа с хлебными рулетиками мой любимый!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Офигенно вкусно получается овощной суп с хлебными рулетиками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Довольна http://vagonretseptov.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-letnii-sup. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ну, это было превосходно!
овощной суп с хлебными рулетиками вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большое за рецепт овощного супа с хлебными рулетиками, Ольга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Просто замечательно…
Отличный рецепт:)
Обожаю овощной суп с хлебными рулетиками
Да да вкусняха)
Овощной суп с хлебными рулетиками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ольга, получилось зашибись!
Ольга, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощной суп с хлебными рулетиками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как красиво!