Овощной суп с цветной капустой

Попробуйте приготовить рецепт овощного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного супа с цветной капустой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала согревающий овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 40 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Цветная капуста - 1 шт.
Кинза - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик.

Инструкция:

Овощной суп с цветной капустой - легкое в приготовлении и малокалорийное, но вкусное блюдо. Его можно варить и на курином бульоне, по желанию.
Ингредиенты для супа.
Чистим картофель и нарезаем ее кубиками. Цветную капусту разбираем на соцветья и ставим вариться с картофелем.
Пока овощи варятся, нарезаем кубиками лук, морковку и болгарский перец.
Зажариваем их до румяной корочки на подсолнечном масле (можно на сливочном или оливковом). Когда картошка почти готова, добавляем зажарку в бульон (я еще добавляю кубик овощного бульона Магги). Солим, перчим. Можно добавить немного аджики в бульон, если вы любите остренькое. Добавляем зелень и чеснок.
Лучше если суп настоится полчаса, затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео приготовления овощного супа с цветной капустой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Людмила Михайлик

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

zhorina_85

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощной суп с цветной капустой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Галка Батыршина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Гоман София

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

entontono1995

Как же аппетитно.

Ольга Черданцева

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Болотина Вита

Делаю овощной суп с цветной капустой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

tonispise1976

Здравствуйте все! Только что я приготовила овощной суп с цветной капустой и фрикадельками. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Надя Бойченко

Матусяк, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Царицына Вита

Приготовила!!!
Матусяк, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Айсина Зоя

Матусяк, спасибо вам огромное!!!
овощной суп с цветной капустой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Романтика Софья

Как это должно быть вкусно!!!!

Надя Штыхова

Готовила овощной суп с цветной капустой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Стеблина Асия

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

imearo

Матусяк!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощной суп с цветной капустой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Матусяк спасибо вам огромное!

erererasi1989

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото овощного супа с цветной капустой очень аппетитно выглядит!!!

lesya

Это мой самый любимый рецепт овощного супа с цветной капустой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Вика Степучева

Мама сделала овощной суп с цветной капустой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

martutel1971

Матусяк, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех овощного супа с цветной капустой.