Воскресный крем-суп с цыпленком и овощами

Для воскресенья был приобретен цыпленок! Я умудрился и супчик нежнейший сварить и сделать ужин) было вкусно! Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с овощами и фарфалле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воскресного крема-супа с цыпленком и овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп с нутом и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Обед, Семейный праздник

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриные крылышки 500 г
морковь крупная 1 шт.
репа 1 шт.
кабачок 0.5 шт.
лук репчатый 1 шт.
сельдерей черешковый 5 шт.
сливки 10% 100 мл
специи для курицы 5 г
капуста морская 10 г
соль 5 г

Инструкция:

1. Разбираем цыпленка. На супчик откладываем крылья и спинку. Ставим их вариться. Окорочка и грудка пойдут на другое воскресное блюдо.
2. Чистим репку, морковь и кабачок
3. Подготавливаем репчатый лук и черешковый сельдерей. Сельдерей режем длиной около 5 см (затем расскажу, как это используем)
4. По готовности вынимаем сваренного цыпленка. Отделяем мясо от костей
5. В куриный бульон выкладываем репу, кабачок и морковь. После закипания варим 15 минут. Затем добавляем лук и сельдерей.
6. По готовности пробиваем блендером до состояния крем-супа.
7. Затем добавляем сливки и тщательно взбиваем блендером. Выкладываем куриное мяско и через 5 минут супчик готов.
8. Налитый крем-суп украшаем кусочком сельдерея и сушеными морскими водорослями. Воскресный крем-суп из цыпленка и овощей готов Приятного аппетита..