Легкий крем-суп из овощей

Блюдо, благодаря нежной консистенции, легко и быстро усваивается организмом. Кушанье понравится вегетарианцам и едокам, сидящим на диете. Попробуйте приготовить рецепт овощного крема суп со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого крема-супа из овощей

Подать блюдо можно с белыми, домашними гренками, приготовленными на сковороде или обжаренными в тостере, украсить листочками свежей зелени укропа и петрушки.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала воскресный крем-суп с цыпленком и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 120 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста цветная 500 г
брокколи 500 г
картофель 1 шт.
бульон овощной 6 стак.
лук репчатый 1/2 головки
масло оливковое 1 ст.л.
соль морская 1/2 ч.л.

Инструкция:

Очистить крупный картофель, нарезать кубиками, оба вида капусты разобрать на соцветия и кочанчики. Мелко порубить очищенный репчатый лук. Разогреть на сковороде оливковое масло в течение 7-8 минут. Заранее приготовленный овощной бульон перелить в большую емкость, довести до кипения.
Добавить одновременно все овощи, соль. Огонь убавить и варить в течение получаса. Снять суп с огня, немного остудить и взбить блендером до состояния однородности. Легкий крем-суп из овощей разлить по тарелкам и кушать. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

makartsov_93

Я еще не делал легкий крем-суп из овощей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lera

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

alegista

Lera81 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Юля Вторая

Lera81, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

kira

Буду смело готовить легкий крем-суп из овощей на праздники!

anya

Lera81, я только смотрела рецепт, но уже хочу легкий крем-суп из овощей приготовить!

tasya

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить крем-суп из горбуши с овощами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

lyuda

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

enedsins

Потрясающий рецепт легкого крема-супа из овощей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ererateng

Lera81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала легкий крем-суп из овощей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит легкий крем-суп из овощей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от легкий крем-суп из овощей.
СПАСИБОЧКИ!

itelorsen

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Степочкина Катя

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

dicofpari

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

idsanton

Готовила легкий крем-суп из овощей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

gance

Скажу честно: не возлагала больших надежд на легкий крем-суп из овощей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Овощной суп

Суп с овощами и тефтелями