Рассольник с рисом и куриной грудкой

Люба Бахарев 20 отзывов Видео рецепт

Рецепт вкусного домашнего рассольника с рисом и солеными огурцами. Готовим суп с куриной грудкой. Попробуйте приготовить рецепт рассольника дальневосточного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рассольника с рисом и куриной грудкой

Рецепт рассольника с рисом и куриной грудкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассольник с рисом и крапивой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 300 г
  • Лук репчатый — половинка
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Рис — 100 г
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Черный душистый перец — 3-4 шт.
  • Рассол — 40 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Обычно рассольник готовится с перловкой, но ввиду того, что разваривается эта крупа крайне долго, зачастую в приготовлении этого супа используют рис. По этому рецепту у меня получился действительного очень вкусный рассольник с рисом и куриным филе. Давайте же приступим к приготовлению рассольника с рисом и куриной грудкой.

  2. Куриную грудку вымыть и нарезать крупными кусками.

  3. В кастрюлю налить 2 литра прохладной воды, положить в нее курицу и поставить на огонь. Довести ее до кипения, снимать пену, пока бульон не станет прозрачным.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  4. Морковь и лук почистить. Нарезать морковь маленькими брусочками.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  5. Выложить морковь и репчатый лук в кастрюлю, варить 20 минут.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  6. Картофель очистить и нарезать брусочками. Рис промыть.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  7. Курицу выложить из кастрюли, отделить от костей и расщепить. Репчатый лук выкинуть.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  8. Картофель, рис и курицу положить обратно в кастрюлю и продолжить варить еще 15 минут.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  9. Тем временем подготовить коренья, душистый черный перец, лавровый лист, соленый огурец и огуречный рассол.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  10. Добавить все ингредиенты в суп, а также всыпать 1 чайную ложку соли.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  11. Подавать рассольник со сметаной или майонезом, черным или белым хлебом по вашему вкусу.

    рассольник с рисом и куриной грудкой
  12. Приятного аппетита!

    рассольник с рисом и куриной грудкой

Видео приготовления рассольника с рисом и куриной грудкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Диана Кутищева
Диана Кутищева

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yuska92
yuska92

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Юмабаева Тоня
Юмабаева Тоня

Вчера приготовила рассольник с рисом и куриной грудкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Алена Митькина
Алена Митькина

Я рассольник с рисом и куриной грудкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

icrisu
icrisu

Не умею готовить в принципе вообще, а рассольник с рисом и куриной грудкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рассольник с рисом и куриной грудкой съели за один присест!

hounofro
hounofro

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

oroldonof1983
oroldonof1983

Девочки, любительницы рассольника с рисом и куриной грудкой, можно еще приготовить рассольник с рисом.

Аська Абакумова
Аська Абакумова

За рецепт спасибо

ucimracra
ucimracra

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Шило Кристина
Шило Кристина

Люба, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

cherkasova_72
cherkasova_72

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Гоман София
Гоман София

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lanka
lanka

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рассольник с рисом и куриной грудкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

miroslava
miroslava

Сделала по вашему рецепту рассольник с рисом и куриной грудкой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

yana
yana

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Софья Адакина
Софья Адакина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Рассыхаева Маргарита
Рассыхаева Маргарита

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

kokonina_70
kokonina_70

Спасибочки!
Очень вкусненько)

nadezhda
nadezhda

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Люба.