Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком - прекрасное блюдо для семейного обеда в прохладный день. Горячие кислые щи согреют и тело и душу, это ведь такая душевная домашняя еда! Яблока как такового в блюде не чувствуется, но оно придает какой-то особенный, непередаваемый аромат и колорит щам. Подайте щи горячими с холодной сметаной и свежим хлебом - это очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с копченой грудинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2,5 литрами воды, поставить вариться.
К овощам добавить нарезанную грудинку, обжарить вместе минут 5.
Добавить квашеную капусту, тушить 5-7 минут, размешивая.
У меня была белая часть от пекинской капусты, я нарезала и добавила ее в щи для густоты
Затем влить три половника горячей воды
На картофель надавить скалкой
Томленую капусту с яблоком, овощами и грудинкой переложить в кастрюлю к картофелю.
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.
Ароматные щи готовы! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Sadxofte2001!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sadxofte2001 спасибо вам огромное!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вкуснятина, обожаю ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sadxofte2001 :)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте щей из квашеной капусты с фасолью и яблоком.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Столько нового узнала про ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком!
Спасибо!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Искала рецепт ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!