Овощной суп с копченой грудинкой

София Загородних 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа весеннего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного супа с копченой грудинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощной суп с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 210 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грудинка свиная копченая — 150 г
картофель — 12 шт.
морковь — 12 шт.
репа
лук репчатый — 6 шт.
фасоль — 1000 г
горох стручковый
капуста белокочанная — 500 г
соль

Инструкция:

1. Кусок копченой свиной грудинки, нарезанные ломтиками овощи (картофель, морковь, репу, лук) и фасоль кладем в чугун или кастрюлю с толстыми стенками.
2. Заливаем водой так, чтобы она закрывала овощи и грудинку на 5-7 см. Доводим до кипения и варим на слабом огне 1,5 - 2 часа. Солим по вкусу.
3. За 30 минут до подачи к столу кладем зеленый горошек в стручках, а за 5 минут порубленную белокочанную капусту.
4. Пробуем и подаем к столу в глубоких мисках или глиняных горшочках, предварительно вытащив и разрезав свиную грудинку на кусочки.
5. Овощи должны быть мягкими, но не разваренными. Свиная грудинка должна иметь приятный розовый цвет. Приятного аппетита!

Видео приготовления овощного супа с копченой грудинкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Круль Евгения

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощной суп с копченой грудинкой уже полгода, все супер!

Черданцева Лиза

Спасибо, рецептик замечательный

stupa_76

Обязательно попробую овощной суп с копченой грудинкой, это вкусно.

vita99

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

urara

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

umionc

Спасибо, София за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

koshman_75

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

ashithed

Посмотрите рецепт овощного супа с тунцом, не пожалеете.

shadrova_72

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Клочко Томара

Очень красивая и оригинальная подача овощного супа с копченой грудинкой.
Рецепт супер, спасибо!

Кандрашова Таша

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

enestom

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

masha

Это реально наслаждение

salnova_79

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но овощной суп с копченой грудинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!