Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Lyuba 14 отзывов

Щи у нас в семье любят все, этот "кислый супчик", как щи называет моя дочь, особенно кстати, когда на дворе прохладно и промозгло.

Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской получаются очень уж ароматными, сытными и вкусными! Подайте щи со сметаной, свежей зеленью и серым хлебом. Попробуйте приготовить рецепт щей с квашеной капустой и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из квашеной капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 13 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • филе грудки индейки 3500 г
  • лук (у меня красный) 1 шт.
  • топленое сливочное масло 2 ст.л.
  • картофель 2 шт.
  • квашеная капуста 500 г
  • сырокопченая колбаса 30 г
  • соль (по вкусу при необходимости)

Инструкция:

  1. Филе индейки нарезать кусочками. Лук мелко нарезать. Обжарить в толстостенной кастрюле на топленом сливочном масле.

  2. Влить 2 л воды, добавить очищенный и нарезанный картофель, варить до готовности картофеля.

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  3. Добавить квашеную капусту (вместе с жидкостью). Добавить мелко нарезанную сырокопченую колбасу (она придаст щам аромат копчения, дымка).

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  4. Томить под крышкой на небольшом огне 30 минут При необходимости досолить по вкусу.

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  5. Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской готовы, приятного аппетита!

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
arina
arina

Lyuba, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

redis
redis

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ownown1977
ownown1977

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!!!

Андрикович Виктория
Андрикович Виктория

Спасибо огромное за рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yasya
yasya

Сейчас буду готовить это чудо:)

orchikova_76
orchikova_76

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-s-govyadinoi-i-kvashenoi-kapustoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Петрушина Лизавета
Петрушина Лизавета

Спасибо, Lyuba!

ekimedin1992
ekimedin1992

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lelari2003
lelari2003

Lyuba, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

diana92
diana92

Вот и приготовила щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!
Обалденно красиво получилось!

tasha90
tasha90

Мама сделала щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Виктория Гайдук
Виктория Гайдук

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

timead
timead

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

isurande
isurande

Спасибо, очень понравилось оформление щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской!