Щи из квашеной капусты с грибами

Дария Кострицкая 17 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт постных щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из квашеной капусты с грибами

Рецепт щей из квашеной капусты с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи польские из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода — 500 мл
  • лавровый лист
  • масло растительное — 15 мл
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • грибы сушеные — 20 г
  • капуста квашеная — 200 г
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Замачиваем грибы на 2 часа. Затем варим грибы в течение 30 минут. Мелко нарезаем.

  2. 2. Нарезаем репчатый лук и морковь соломкой. Обжариваем на масле до золотистой корочки. Добавляем квашеную капусту и тушим до мягкости.

  3. 3. Процеживаем грибной бульон, вливаем воду и доводим до кипения. Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в бульон. Варим картофель 10 минут. Добавляем в кастрюлю тушеные овощи, грибы, лавровый лист, солим и варим еще в течение 5 минут.

  4. 4. При подаче посыпаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!

    щи из квашеной капусты с грибами

Видео приготовления щей из квашеной капусты с грибами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
marianna
marianna

Дария, спасибо за рецепт! Очень люблю щи из квашеной капусты с грибами!

Максимович Люся
Максимович Люся

Щи из квашеной капусты с грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за щи из квашеной капусты с грибами:)))

lyuba83
lyuba83

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

olesya85
olesya85

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

yakubenko_88
yakubenko_88

Приготовила щи из квашеной капусты с грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lassollut
lassollut

Скорее бы попробовать)

Болотина Вита
Болотина Вита

Я еще не делала щи из квашеной капусты с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

atamanova_86
atamanova_86

Есть новый рецепт вегетарианских щей из квашеной капусты.

tofrengit
tofrengit

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали щи из квашеной капусты с грибами. Спасибо за рецепт!

yaroslava72
yaroslava72

Отлично. Очень понравилось.

orontingi
orontingi

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить щи из квашеной капусты с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!

lopugye1988
lopugye1988

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить щи из квашеной капусты с грибами

testereri
testereri

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

maya
maya

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

anya
anya

Нямка нямнямка…

alla76
alla76

Дария, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

kosheleva_70
kosheleva_70

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))