Щи польские из квашеной капусты
Попробуйте приготовить рецепт постных щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей польских из квашеной капусты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из квашеной капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 300 г квашеной капусты
- 150 г свиных костей
- 60 г репчатого лука
- 60 г корня петрушки
- 40 г копченой грудинки
- 1 морковь
- 1 ст.л. муки
- перец
- соль
Инструкция:
-
Сварить из костей и копченой грудинки бульон, грудинку достать и порезать кубиками, добавить и проварить овощи.
-
Капусту, положить в кипяток, закрыть крышкой, дать закипеть, после этого проварить до мягкости без крышки.
-
Порезать лук кубиками и обжарить на сале, добавить муку, перемешать и обжарить все вместе.
-
Процедить бульон, переложить в него капусту, нагреть до кипения, развести небольшим количеством бульона зажарку и вылить в кастрюлю, добавить грудинку, влить капустный рассол, подсолить, поперчить, бросить лавровый лист, варить до готовности.
-
Подавать щи польские из квашеной капусты с вареным картофелем и сметаной.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи польские из квашеной капусты, оценили.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Коллега приготовила щи польские из квашеной капусты.
Никогда вкуснее щи польские из квашеной капусты не пробовала!!!
Всем советую.
Я уже сделала щи польские из квашеной капусты.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта щи польские из квашеной капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рекомендую вегетарианские щи из квашеной капусты - блюдо на высшем уровне.
Это не щи польские из квашеной капусты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Idiliont — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно щи польские из квашеной капусты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Idiliont, ты сама их придумала рецепт щей польских из квашеной капусты?