Щи польские из квашеной капусты

idiliont 15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт постных щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей польских из квашеной капусты

Рецепт щей польских из квашеной капусты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из квашеной капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 300 г квашеной капусты
  • 150 г свиных костей
  • 60 г репчатого лука
  • 60 г корня петрушки
  • 40 г копченой грудинки
  • 1 морковь
  • 1 ст.л. муки
  • перец
  • соль

Инструкция:

  1. Сварить из костей и копченой грудинки бульон, грудинку достать и порезать кубиками, добавить и проварить овощи.

  2. Капусту, положить в кипяток, закрыть крышкой, дать закипеть, после этого проварить до мягкости без крышки.

  3. Порезать лук кубиками и обжарить на сале, добавить муку, перемешать и обжарить все вместе.

  4. Процедить бульон, переложить в него капусту, нагреть до кипения, развести небольшим количеством бульона зажарку и вылить в кастрюлю, добавить грудинку, влить капустный рассол, подсолить, поперчить, бросить лавровый лист, варить до готовности.

  5. Подавать щи польские из квашеной капусты с вареным картофелем и сметаной.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Галя Зотова
Галя Зотова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи польские из квашеной капусты, оценили.

ongangi
ongangi

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Юляша Стаханова
Юляша Стаханова

Коллега приготовила щи польские из квашеной капусты.
Никогда вкуснее щи польские из квашеной капусты не пробовала!!!
Всем советую.

sofiya73
sofiya73

Я уже сделала щи польские из квашеной капусты.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Яна Логинова
Яна Логинова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта щи польские из квашеной капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Городкова Дария
Городкова Дария

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

omeaces1973
omeaces1973

Рекомендую вегетарианские щи из квашеной капусты - блюдо на высшем уровне.

Саша Марускевич
Саша Марускевич

Это не щи польские из квашеной капусты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

sputai_71
sputai_71

Интересный рецепт, надо будет испробовать

anerinean1991
anerinean1991

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Даша Атаманова
Даша Атаманова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

imentimi
imentimi

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

equmotho
equmotho

Idiliont — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно щи польские из квашеной капусты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

spivak_88
spivak_88

Idiliont, ты сама их придумала рецепт щей польских из квашеной капусты?