Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне
Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне - простое, вкусное и сытное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в холодные осенние и зимние дни. Готовится это блюдо очень просто. Оно придется по вкусу всей семье. Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из свежей и квашеной капусты на курином бульоне
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 150 мин
- Порций: 1
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриная грудка на кости (или куриный окорочок) 1 шт.
- Квашеная капуста 400 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень по вкусу
- Вода 3 л
Инструкция:
-
Сварить куриный бульон. Посолить. Добавить квашеную капусту, варить 20 минут.
-
Добавить целый, очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.
-
Затем картофель вынуть. Добавить в щи порезанную свежую капусту.
-
Картофель размять.
-
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
-
Добавить в щи размятый картофель и пассерованные овощи.
-
Затем добавить перец и лавровый лист. Дать покипеть на маленьком огне пару минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Выглядит очень аппетитно
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ira74 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт щей из свежей и квашеной капусты на курином бульоне разочаровал.
Никому не понравилось(
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Довольна щами с мангольдом на курином бульоне. Обязательно попробуйте.
Прикольно, но сложновато для меня(
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Большое спасибо!!!
У ira74 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ira74, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень люблю щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».