Щи с опятами
Попробуйте приготовить рецепт рассольника с маринованными опятами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей с опятами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с опятами и куриным сердцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 1086 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вода 2 л
- мясо (на косточке) 200 г
- опята (маринованные) 1 чашка
- картофель 2 шт.
- капуста (нашинкованная) 1 чашка
- морковь (для бульона) 1 шт.
- лук (для бульона) 1 шт.
- лавровый лист пара шт.
- перец душистый пара шт.
- хлеб для подачи
- зелень для подачи
Инструкция:
-
Мы уже делились рецептом щей с квашеной капустой, с тремя видами капусты и постных с тыквой. Теперь попробуйте и щи с опятами! Подготовить ингредиенты.
-
Мясо залить холодной водой и сварить мясной бульон, добавив морковь, лук, лавровый лист и перец горошком.
-
Готовый бульон при желании процедить, мясо вынуть, нарезать (добавить в тарелке при подаче). Бульон довести до кипения, добавить в него нашинкованную капусту.
-
Добавить нарезанный брусочками картофель, варить 10-15 минут.
-
Добавить опята.
-
Добавить заправку, через 5 минут снять с огня.
-
Щи с опятами готовы! Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов с грибами!
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы щи с опятами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Мы тоже недавно первый раз делали щи с опятами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Отлично. Очень понравилось.