Щи с квашеной капустой и молодым щавлем
Вкусные, ароматные домашние щи с квашеной капустой и свежим молодым щавлем. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей с квашеной капустой и молодым щавлем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с квашеной капустой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 3 ч
- Порций: 7
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- свиные ребрышки 500 г
- квашеная капуста 500 г
- щавель 1 пуч
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- соль, перец (по вкусу) г
Инструкция:
-
Сварить бульон на свиных ребрышках, снимая пену. Добавить очищенный целый картофель, варить до готовности картофеля.
-
На растительном масле обжарить лук с морковью.
-
Щавель промыть, нарезать.
-
Добавить в поджарку.
-
Добавить капусту вместе с жидкостью.
-
Влить 2 стакана воды и томить час.
-
Картофель вынуть из бульона, раздавить, заложить обратно.
-
Добавить капусту, томленую со щавлем, морковью и луком... томить все вместе 20 минут.
-
Посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанный лук, накрыть крышкой, снять с огня, дать щам настояться
-
Щи гораздо вкуснее на второй день. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще щи с квашеной капустой и молодым щавлем я не очччччень, но щи с квашеной капустой и молодым щавлем — на пятёрку)))
Делала щи с квашеной капустой и молодым щавлем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить щи с квашеной капустой и молодым щавлем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что щи с квашеной капустой и молодым щавлем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила щи с квашеной капустой и молодым щавлем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!