Щи залесские
Была недавно в гостях у подруги в Залесье, к обеду она приготовила щи с маринованными опятами. Мне очень понравились, дома тоже приготовила такое первое блюдо. Семья оценила вкус, теперь такие щи приживутся и в нашем доме. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских щей со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей залесских
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с сельдереем и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина (ребра) 500 г
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная (молодая, маленький вилок) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Опята маринованные (мелкие) 0,75 стак.
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана по вкусу
Инструкция:
-
Сварить мясной бульон, посолить, поперчить.
-
Добавить порезанный картофель.
-
Через 5 минут, порезанную маленькими "шашками" капусту.
-
Лук и морковь порезать, спассеровать. Добавить мелко порезанный помидор, протушить.
-
Добавить грибы.
-
Прогреть.
-
Добавить пассеровку с грибами в щи.
-
Положить лавровый лист и порезанную зелень. Дать закипеть и снять с огня.
-
По вкусу добавить сметану. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Mila70, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала щи залесские!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я давненько поглядываю на щей залесских — очень аппетитно!
Буду готовить!
Брависсимо!
Старый добрый рецепт.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила щи залесские, до этого просто готовила щи с репой и перловой крупой.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это реально наслаждение
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю щи залесские)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Щи залесские «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Mila70, я только смотрела рецепт, но уже хочу щи залесские приготовить!
Mila70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт щей залесских.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как щи залесские у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!