Зеленые щи с крапивой и щавелем
moshkina_91 17 отзывов Видео рецепт
Очень-очень вкусные щи с крапивой и щавелем - сытные, полезные, без хлопот, за полчаса. Попробуйте приготовить рецепт зеленых летних щей со сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зеленых щей с крапивой и щавелем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Щавель - 200 г
- Крапива - 100 г
- Укроп - 3 веточки
- Картофель - 3-4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 2 ст.л.
- Яйцо - 2-3 шт.
- Бульон - 1,8 л
Инструкция:
-
Зелеными щами с крапивой и щавелем на нашем сайте никого не удивишь, но я постараюсь рассказать о способе приготовления их в моей семье. Да и способа, как такового, можно сказать, что нет, нужно только в определенной последовательности закладывать продукты в кастрюлю, ничего ни обжаривать, ни пассеровать не надо, а в результате приготовятся чудесные щи - все, кого я угощала, были очень довольны.
-
Приготовить продукты для зеленых щей с крапивой и щавелем. Все, что необходимо, надо вымыть.
-
На плиту поставить кастрюлю с водой, а лучше - с мясным бульоном. Промыть под водой рис и положить варить в кастрюлю. Рис придаст насыщенность, бархатистость и легкое загустение щам.
-
Далее делаем все последовательно. Пока варится рис, вымыть, почистить и нарезать картофель, добавить в кастрюлю.
-
Следом натереть на терке или мелко нарезать морковь и лук, отправить в кастрюлю, проварить все вместе 7-8 минут.
-
Тем временем промыть укроп, щавель и крапиву, у крапивы удалить стебли, использовать только листочки, нарезать и добавить в кастрюлю.
-
На очереди яйца, кто-то их просто отваривает и подает к щам. Мне нравится выпустить яйцо в чашку, размешать вилкой и тонкой струйкой добавить в щи, постоянно помешивая вилкой, чтобы они "разлохматились".
-
Отключить огонь, кастрюлю накрыть полотенцем, дать минут 10 настояться.
-
Разлить зеленые щи с крапивой и щавелем по тарелкам, и можно наслаждаться. Подавать со сметаной.
-
Ну очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепт интересный.
Попробую!
зеленые щи из кисленицы гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не зеленые щи с крапивой и щавелем.
Всем рекомендую.
Moshkina_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
А я готовила зеленые щи с крапивой и щавелем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, moshkina_91!!!
Moshkina_91, замечательный рецепт зеленых щей с крапивой и щавелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зеленых щей с крапивой и щавелем
Moshkina_91, ты сама их придумала рецепт зеленых щей с крапивой и щавелем?
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленые щи с крапивой и щавелем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Это не зеленые щи с крапивой и щавелем, это просто бомба!!!
Я готовила зеленые щи с крапивой и щавелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зеленые щи с крапивой и щавелем даже гости заказывают!!