Зеленые летние щи со сметаной
Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне. Попробуйте приготовить рецепт зеленых щей со щавелем и яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зеленых летних щей со сметаной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, Для детей
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Щавель 1 пуч
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Яйцо куриное (вареное) 2-3 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Инструкция:
-
Сварить куриный бульон. Посолить. Добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.
-
Лук и морковь порезать. Спассеровать на масле.
-
В кастрюлю добавить порезанную капусту.
-
Затем, пассеровку.
-
Через пару минут положить порезанный щавель.
-
Добавить сметану, перец, лавровый лист. Дать закипеть, снять с огня и дать постоять 5 минут, не накрывая крышкой.
-
Готово!
-
В тарелки со щами добавить ломтики вареных яиц. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зеленые летние щи со сметаной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Блюдо просто супер, готовила зеленые летние щи со сметаной впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Обалденно:)
спасибо за идейку зеленых летних щей со сметаной.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю зеленые летние щи со сметаной!!!
Еще раз спасибо!!!
Gala, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить зеленые щи из кисленицы vagonretseptov.ru/supy/schi/zelenye-schi-iz-kislenitsy.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Когда делала зеленые летние щи со сметаной и не сомневалась, что получится вкусно!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт зеленых летних щей со сметаной!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт зеленых летних щей со сметаной!
Зеленые летние щи со сметаной давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.