Суп из белых грибов свежих

Осень - грибная пора. Самое время приготовить ароматный супчик из свежих белых грибов, только что принесенных из леса. Готовить такой суп очень просто. Попробуйте приготовить рецепт супа из белых грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа из белых грибов свежих

Белые грибы можно не мочить, а просто очистить и промыть. Готовим зажарку, а затем все варим вместе с картошкой. Готовый суп из свежих белых грибов перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибной суп-пюре из белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Белые грибы — 0,5 кг
Картофель — 0,5 кг
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Замочите грибы минут на 30, чтобы отмокла лесная грязь. Затем промойте, очистите и порежьте на куски.
Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Вместе пассеруйте на оливковом масле.
Грибы варите минут 40, затем добавьте нарезанную картошку. Грибы с картошкой поварите минут 10.
Затем добавьте в суп зажарку, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.