Януля Швечикова 6 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт харчо по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп харчо вегетарианский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Нарезаем мясо на куски по 3-4 см, промываем, заливаем холодной водой и варим, снимая накипь, 2 часа на среднем огне. Мелко шинкуем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости, посыпаем мукой и обжариваем еще пару минут. Измельчаем корень петрушки. Вынимаем готовое мясо, процеживаем бульон, вливаем в чистую кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Промываем рис и добавляем в бульон вместе с мясом, солим по вкусу и через 10-12 минут кладем подготовленный лук, петрушку, кориандр, лавровый лист и черный перец. Варим до готовности риса примерно 20 минут. За 5 минут до готовности риса кладем толченые орехи.
3. Разламываем кусок тклапи на мелкие части, заливаем в отдельной посуде половником бульона и оставляем размокать, затем протираем через сито в кастрюлю с супом. Одновременно добавляем зелень петрушки, остальные специи и варим не более 5 минут, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем 3-5 минут. Кладем толченый чеснок, измельченные кинзу и базилик. Приятного аппетита!
Суп Харчо
Суп Харчо с грецкими орехамиСуп Харчо
Суп харчо вегетарианскийСуп Харчо
Суп Харчо в мультиваркеСуп Харчо
Грузинский суп харчоСуп Харчо
Харчо по-мегрельскиСуп Харчо
Харчо по-грузинскиСуп Харчо
Постный суп харчоСуп Харчо
Харчо из бараниныСуп Харчо
Суп Харчо с рисом
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
харчо с грецкими орехами готовить просто и не долго!
Ох, какая вкуснятина!
Януля, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить харчо с грецкими орехами по этому простому рецептику.
Приготовила харчо с грецкими орехами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Харчо с грецкими орехами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вот такой рецепт нашла - http://vagonretseptov.ru/supy/sup-kharcho/postny-sup-kharcho.