Харчо с зеленым ткемали

Да, я знаю, что настоящий харчо готовится с говядиной, но в нашей семье его всегда варили на бараньем бульоне. Поэтому, делать можно как вам больше нравится, но понятно, что вкус у супа будет разный. Попробуйте приготовить рецепт супа харчо с индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт харчо с зеленым ткемали

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп харчо из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед

Время подготовки:

30 мин

Время: 2 ч 40 мин
Порций: 4
Калорий: 110 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кусочек баранины на косточке
1 крупная луковица
2 ст.л. риса (я беру басмати)
2 зубчика чеснока
100 г грецких орехов (обжарить немного на сухой сковороде)
1 картофелина
1 небольшой пучок кинзы
1 ст.л. хмели-сунели
соль, свежемолотый перец
1 сухой перчик чили (по желанию)
100 г зеленого ткемали

Инструкция:

Сварить бульон и как только он будет готов, добавить рубленный кубиками лук, картошку. Варить 10 минут при слабом кипении.
Всыпать рис, чили и хмели-сунели. Измельчить в блендере до однородности зелень, орехи, чеснок и ткемали. Как только рис будет почти готов, добавить смесь в бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Варить еще две минуты, снять с плиты, закрыть крышку и дать настояться не меньше получаса.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

etsom

Я сделала харчо с зеленым ткемали, все получилось очень даже..!
lera81, спасибо большое!!

alisa83

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

nika74

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

manzeula_87

У меня получилось прям как на фотографии:)

Дегтерева Маша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что харчо с зеленым ткемали не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту харчо с зеленым ткемали, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Анюта Клеткина

Сделала харчо с зеленым ткемали, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Банникова Галка

Рецепт харчо с зеленым ткемали очень классный, хочу еще попробовать харчо по-сочински.

longarowa

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Люда Ярыгина

Хороший рецептик! :)

lilya

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

hintofr

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!