Постный харчо

Попробуйте приготовить рецепт постного супа харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного харчо

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп харчо с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 112 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 2 шт.
томатная паста 1/2 стак.
лук 4 шт.
чеснок 3 зубчика
морковь 1 шт.
грецкий орех 1/2 стак.
лавровый лист 3 шт.
перец черный 7 горошин
перец красный (молотый) 2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
рис 1/3 стак.
кинза 1 пучок
соль по вкусу

Инструкция:

Почистить, вымыть и сварить картофель. Отваренный картофель нарезать кубиками.
В металлической пятилитровой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить на нем томатную пасту.
Затем добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарить все до полуготовности.
Добавить в кастрюлю натертую морковь, толченые грецкие орехи, лавровый лист, душистый перец, красный молотый перец, корицу и хмели-сунели.
Залить поджарку кипятком, добавить рис и варить до готовности.
Когда рис будет готов, добавить в суп нарезанный кубиками картофель, соль. Довести суп до кипения и снять с огня.
При подаче добавить в харчо измельченный чеснок и зелень по вкусу.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

marianna

Вот это да! Какой красивый рецептик постного харчо! А вкусный и простой!

rimma

Как вкусно! Приходится считать калории...

scherbina_91

Очень аппетитно!
Забрала рецептик постного харчо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

arangonda

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Вика Степучева

Я приготовила постный харчо для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А постный харчо не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

anya

Если любишь постный харчо, посмотри еще суп харчо из свинины.

tanyusha

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить постный харчо.

lara

А что вы нашли в постном харчо??? Мне, например, не очень понравилось:(

Софья Сеник

Старый добрый рецепт.

Лукашик Женя

Очень хороший вариант постного харчо. Вкусно!

zinka

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!