Суп Снежок приготовлен с фрикадельками - готовить этот суп одно удовольствие: быстро, просто и недорого. Его с большим удовольствием едят дети, тертое яйцо при его перемешивании в тарелке создает эффект снежка. Попробуйте приготовить рецепт зимнего фасолевого супа с копченостями и баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп с сельдереем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
30 мин
Из костей варим бульон, процеживаем.
Картофель чистим, нарезаем кубиками, кладем в кипящий бульон и варим до полуготовности (после того, как картофель закипел, я закладываю фрикадельки, после закипания с фрикадельками снимаю белковую пенку).
Затем в кастрюлю закладываем пассированные в небольшом количестве масла морковь и лук.
В конце варки выкладываем в кастрюлю зеленый горошек (с соком) и яйца, натертые на терке.
В конце варки добавляем небольшой кусочек сливочного масла и зелень (по желанию).
Затем газ выключаем и даем супу постоять 10 минут под крышкой.
Супы
Детский супСупы
Пряный суп
Комментарии к рецепту
Делаю суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yelya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сегодня приготовила суп,очень вкусно!
yelya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
По совету коллеги приготовила этот супчик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила супчик, до этого просто готовила суп.
Yelya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Искала рецепт супчика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супчика ещё не пробовала:D
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала супчик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Yelya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!