У этого супа интересный чесночный привкус, мягкий и ароматный.
За рецепт спасибо Брахману из Одессы Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с лапшой роллтон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с индейкой и грибами шиитаке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед
Головку чеснока разобрать на зубчики, сложить в форму для запекания. Немного сбрызнуть растительным маслом. Влить в форму немного воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Тем временем замочить сушеные шиитаке в воде на 30 минут.
Через 30 минут грибы слить, хорошо отжать и нарезать на небольшие кусочки.
Чеснок достать из духовки, остудить. После того как чеснок остынет, его почистить и размять вилкой до состояния однородного пюре.
Белую часть зеленого лука мелко нарезать и пережарить на растительном масле вместе с грибами 5-7 минут.
В чесночное пюре добавить 1-2 ложки бульона и тщательно размешать.
Бульон довести до кипения. Добавить шиитаке, чеснок, мирин и соевый соус.
Отдельно отварить лапшу. У меня была собственного приготовления.
Перед подачей в тарелку с супом выложить по вкусу лапшу и посыпать зеленой частью лука (которую предварительно нужно мелко нарезать). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо lyusi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Lyusi, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать супчик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
щи с индейкой и грибами шиитаке тоже интересный вариант.
Просто замечательно…
Так и хочется приготовить!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо lyusi, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Удобная у вас инструкция по приготовлению супа получилась
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Lyusi, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обязательно попробую супчик, это вкусно.
Lyusi, это просто волшебный рецепт супчика!
спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.