Суп из шиитаке

Грибы шиитаке уникальны по своей питательной ценности. Они обладают целым рядом целебных свойств. Универсальность и простота в приготовлении делает шиитаке незаменимым продуктом для поклонников восточной кухни и сторонников здорового питания. Попробуйте приготовить рецепт супа из красной фасоли в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа из шиитаке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с индейкой и грибами шиитаке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 89 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

20 г грибов шиитаке
картофель
1 морковь
1 стебель лука порей
12 кубиков сыра тофу
40 мл соевого соуса
лавровый лист
соль
растительное масло

Инструкция:

1. Сушеные грибы шиитаке замочить на 45 минут. Затем достать из воды, хорошо отжать, залить водой, посолить и варить 30 минут.
2. Лук-порей порезать тонкими кольцами (у меня был репчатый лук), морковь потереть на крупной терке или порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Добавить соевый соус и тушить минуты две.
4. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю к грибам.
5. Когда картофель будет готов, ввести пассеровку, добавить лавровый лист. Довести до кипения и снять с огня.
6. Перед подачей в каждую тарелку положить по три кубика тофу. приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

zinka82

Спасибо большое за рецепт, Виолетта.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Анастасия Габрись

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Банникова Галка

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Софья Сеник

Суп готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

vereschagina_78

Очень хороший вариант супа. Вкусно!

Юля Вторая

Оооочень вкусно получилось

alonended1971

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-s-indeikoi-i-gribami-shiitake.

Лиза Шумко

Мммммммм, вкусняга какая!

Кирсанова Маня

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Аника Жукоцкая

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)