Блинчики на сыворотке без яиц

acrucr1998 11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков болгары. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков на сыворотке без яиц

Калорийность всех блинчиков 910 ккал. Подавать можно со сметаной, йогуртом, медом, вареньем или же свежими ягодами или орехами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бабушкины блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

1 ч

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 438 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сыворотка 1 стак.
Пшеничная мука высшего сорта 200 г
Соль 1 ч.л.
Сахар по вкусу
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сода щепотка
Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция:

Всыпать муку в нагретую (!) сыворотку, тщательно вымесить. Консистенция должна быть густой сметаны, но при этом смесь должна литься на сковороду, а не ложиться.
Добавить разрыхлитель, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Можно кинуть щепотку соды. Перемешать.
Оставить на час в теплом месте.
Нагреть сковороду. Налить тесто на середину сковороды оно должно само растечься. Накрыть крышкой. В этом режиме блины и пекутся.
Перевернуть блин и повторить операцию с крышкой.