Блинчики с курицей и грибами

Попробуйте приготовить рецепт фаршированных блинов с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с курицей и грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тонкие блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриное филе (1 крупное или 2 небольших)
400 г грибов шампиньонов
2 луковицы
300 г твердого сыра
соль и специи
зелень
5 яиц
1 ч.л. соли
10 ст.л. муки
400 мл молока
50 мл оливкового или растительного масла

Инструкция:

1. Грибы и лук почистить, филе и зелень помыть.
2. Овощи, филе и зелень мелко нарезать.
3. На разогретую сковородку с растительным маслом высыпать нарезанное филе. когда испарится весь сок и филе немножечко поджарится высыпать лук. Посолить, поперчить, можно добавить специальные приправы для курицы. Жарить до готовности и снять с огня.
4. Отдельно пожарить грибы. немного поперчить.
5. смешать вместе грибы, филе и нарезанную зелень. Довести до вкуса).
6. Отдельно, на крупную терку, натереть сыр.
7. Готовим тесто: в блендер закинуть все ингредиенты и взбить до однородной массы. Тесто переливаем в удобную посуду.
8. на раскаленной сковородке сделать средний огонь и жарим блины не смазывая сковородку ничем.
9. После жарки блинов формируем налистники) Перед подачей разогреть в духовке или микроволновке) Состав начинки можете менять по своему вкус;) Приятного аппетита!;)