Блинчики с ливерной колбасой

Вкуснятина, тающая во рту! Пробуй - это просто!

Тоненькие и нежные блинчики с начинкой из ливерной колбасы обязательно придутся по вкусу и вам, и вашей семье. Очень сытное и вкусное блюдо, при этом бюджетное. Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с ливерной колбасой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тонкие блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - 80 г
Соль - 1 г
Сахар - 0.5 ст.л.
Молоко - 300 мл
Куриные яйца - 5 шт.
Ливерная колбаса - 250 г
Растительное масло - 30 мл
Укроп - 20 г

Инструкция:

1. Просеиваем муку, солим.
2. Аккуратно вбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем сахар.
3. Все ингредиенты вымешиваем с помощью венчика (можно воспользоваться блендером).
4. Выпекаем блины на горячей сковороде с обеих сторон, не забывая смазывать ее растительным маслом (половиной).
5. Ливерную колбасу превращаем в паштет. Для этого нарезаем ее на кусочки и обжариваем на сковороде в оставшемся растительном масле.
6. Нарезаем небольшими кубиками сваренные вкрутую яйца и смешиваем с получившимся паштетом.
7. Выкладываем начинку на каждый блинчик и заворачиваем его в виде конверта или рулетом - на ваш вкус.
8. Подаем на стол в горячем виде, присыпав рубленным укропом.
Приятного аппетита!