Панкейк — американские блинчики

Эти блинчики совсем не похожи на обычные блины. Пропорцию изменила на свой вкус - уменьшила количество соды и уксуса - по-моему получилось совсем не плохо. Единственный минус - это то, что само выпекание занимает несколько больше времени чем обычно - так как мы их не жарим, а именно пропекаем на самом медленном огне, на смазанной сливочным маслом сковородке. Попробуйте приготовить рецепт нэм — вьетнамских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт панкейка — американских блинчиков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики из кольраби. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 287 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сахар - 5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 г

Инструкция:

В молоко добавляем уксус и отставляем смесь на пять - десять минут
В миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, ванилин. Добавляем эту смесь к молоку с уксусом, перемешиваем венчиком. Тесто получается достаточно густым.
Растапливаем на медленном огне масло. Я это делаю в той же сковородке, в которой потом собираюсь выпекать блины. К полученной выше смеси добавляем растопленное масло и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем венчиком.
Выпекаем на медленном огне до того момента пока верхняя сторона не станет пористой, потом переворачиваем
Получается вот такая вот стопочка блинов) Лучше всего их есть с пылу с жару - очень вкусненько!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

nancuste

Спасибо, alisa77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

gallon1977

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Нюта Банникова

Alisa77, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить панкейки по этому простому рецептику.

alisa83

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

oleksenko_99

Alisa77, спасибо вам огромное!!!
блинчики супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

kulik_89

Супер!
у меня нет слов .

olesya88

Мне очень понравился рецептик вкусных блинов, хочу поделиться с вами.

София Линдеман

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!