Самые вкусные чесночные булочки

Попробуйте приготовить рецепт булочек со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самых вкусных чесночных булочек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 319 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыворотка - 300 мл
дрожжи свежие - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
мука - 500 г
чеснок - 5 стак.
вода - 3 ст.л.
чесночное масло - по вкусу

Инструкция:

делаем сначала опару-дрожжи сахар 1 ст. л. воды и 2 ст. л. муки перемешать и дать подойти.
опару смешать с теплой сывороткой, добавить соль и 1 ст. л. растит. масла и добавить 200 г муки, все размешать и оставить подходить на 35 мин
когда тесто подошло добавить остальную муку и вымесить тесто, сверху на тесто вылить 1 ст. л. растит. масла и обмять в нем тесто, тесто оставить на 3-4 часа на подход...
делаем добавку к тесту - масло раскалить на огне, но не кипетить, снять добавить травы и чеснок через пресс и оставить остывать
через 4 часа тесто должно увеличиться в обьеме втрое, вымесить его добавив нашу приготовленную добавку к тесту
противень смочить водой, застелить бумагой для выпечки "HomeQueen Corporation"
тесто разделить на одинаковые кружочки, сложить их на противень и дать подойти 30 мин, выпекать при т.180 около 30-35 мин
тем временем делаем чесночное масло-смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить масло, перемешать
булочки выложить с противня и обмазать каждую чесночным маслом.