Ватрушки морковные

tundinton1986 20 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт куриных ватрушек с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ватрушек морковных

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ватрушки классические. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука — 200 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 200 г
дрожжи — 10 г
молоко — 100 мл
морковь — 3 шт.
лимон — 1 шт.
сметана — 40 г
яйцо — 2 шт.
соль

Инструкция:

1. Перетираем размягченное сливочное масло с сахаром. Разводим в теплом молоке дрожжи. Соединяем молоко и масло. Постепенно всыпаем муку. Посолим. Вымешиваем тесто около десяти минут. Накрываем. Ставим в теплое место на два часа. Обминаем один-два раза.
2. Отвариваем целиком морковь. Охлаждаем и очищаем. Пропускаем через мясорубку или натираем на терке. Добавляем желток, сахар, цедру лимона, сметану и муку. Перемешиваем до однородной массы.
3. Разрезаем тесто на кусочки. Формируем ватрушки. Выкладываем на смазанный маслом противень. Даем постоять в теплом месте. Делаем углубление в каждой ватрушке. Заполняем начинкой. Смазываем взбитым яйцом.
4. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 10-12 минут до готовности. Подаем ватрушки к чаю. Приятного аппетита!

Видео приготовления ватрушек морковных

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

arangonda

Tundinton1986!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Ковальчук Татьяна

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

rinemba

Как же аппетитно.

woutis

Первый раз сделала сама ватрушки морковные.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

oltompid

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

uteses

Спасибо за ватрушки морковные и красивое оформление!

saldalal

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ватрушках морковных. Посмотрите еще остренькие ватрушки с колбасой, надеюсь, что рецепт не разочарует.

grigoryevykh_72

Tundinton1986, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

olga95

Tundinton1986, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

glevskaya_97

Я тоже заприметила ватрушки морковные, да пока еще руки не дошли.

Алена Еремина

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

semidd

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

reduco1977

И это вправду весьма необычный рецепт.