Банановый чизкейк

Рецепт бананового чизкейка

Время подготовки:

15 мин

Инструкция:

1. Печенье смолоть в блендере, смешать с растопленным маслом.

2. Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить печенье в кастрюльку и сформировать бортики у основы чизкейка.

3. Бананы очистить, пюрировать в блендере, добавить лимонный сок.

4. Крем-сыр смешать с йогуртом и слегка взбитыми с сахаром яйцами. Добавить банановое пюре, хорошо перемешать крем. Вылить крем в основу.

5. Выпекать банановый чизкейк в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут + 30 минут.

6. После окончания выпечки не открывать мультиварку еще 1 час.

7. Вынуть кастрюльку, оставить чизкейк до полного остывания.

8. Аккуратно выложить торт на блюдо. Украсить растопленным шоколадом.

9. Выпечка чизкейка духовке:

10. В середину духовки поставить противень, на него большую глубокую форму для запекания - наполнить ее горячей водой, и поставить в нее форму с чизкейком.

11. Печь при 160 градусов на 1 час. Чизкейк должен слегка запечься по краям и подрагивать в центре.

12. Советую делать его в ночь, убирать в холодильник. Чизкейк должен настояться, он тогда вкуснее. Минимум 5 часов в холодильнике.