khodzhash_89 8 отзывов Видео рецепт
Нет более традиционного рецепта десерта из американской кухни, чем чизкейк. Его готовят с добавлением разных ягод, фруктов, сиропов. Предлагаем вкусный рецепт, как приготовить настоящий чизкейк. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка филадельфия. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Существуют сотни рецептов приготовления чизкейка. Самый настоящий готовится на основе песочного коржа и нежного сыра, в разных рецептах используют как обычный творог, так и маскарпоне или другие сорта. Такой десерт может готовится и без песочного коржа, однако, настоящим его уже не назовешь. Это отличный десерт для праздничного стола или просто для угощения друзей и близких.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
1. Растапливаем сливочное масло. Печенье измельчаем в блендере или вручную, нужна мелкая крошка. Соединяем масло с крошкой и перемешиваем. В форму для запекания укладываем песочное тесто и разравниваем по дну и краям. Чтобы получился ровный пласт, надо утрамбовать крошку, например, стаканом с плоским дном.
2. Сыр перекладываем в тарелку. Лимон моем и нарезаем цедру, нужно 2 столовые ложки. К сыру в миске добавляем сахар и крахмал, щепотку соли и перемешиваем. Затем вбиваем яйца, после чего добавляем еще желтки, хорошенько перемешиваем. Вливаем сливки и 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Сырную массу переливаем в форму, затем постучим ею об стол, чтобы вышли возможные пузырьки, ложкой разравниваем сверху. Отправляем десерт в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10 минут, после чего понижаем температуру до 100-120 градусов и оставляем на 60-80 минут.
Чизкейки
Чизкейк в микроволновкеЧизкейки
Карамельный чизкейкЧизкейки
Чизкейк ФиладельфияЧизкейки
Чизкейк с клубникойЧизкейки
Шоколадный чизкейкЧизкейки
Ароматный чизкейкЧизкейки
Лососевый чизкейкЧизкейки
Тыквенный чизкейкЧизкейки
Чизкейк за 10 минутЧизкейки
Мятный чизкейк
Комментарии к рецепту
А я сделала настоящий чизкейк, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Нежно и оригинально!
спасибо, khodzhash_89!
Рецептик супер!!:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ароматный чизкейк.