Шоколадно-творожный чизкейк
Попробуйте приготовить рецепт шоколадна-бананового брауни-чизкейк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шоколадна-творожного чизкейк
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадно-сливочный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
- Время: 10 ч
- Порций: 10
- Калорий: 758 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шоколадные вафли 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 2 стак.
- Темный шоколад 500 г
- Творог 500 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Сливки 25%-ные 3/4 стак.
Инструкция:
-
Размягчить масло. Вафли измельчить в блендере и, не выключая блендер, добавить 1 столовую ложку сахара и масло. Взбивать до однородной массы. Взять разъемную форму для выпечки диаметром 24 см, смазать сливочным маслом и выстелить промасленным пергаментом. Переложить в нее получившуюся смесь, утрамбовать и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. Вынуть. Духовку не выключать.
-
300 грамм шоколада разломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную посуду и растопить на водяной бане. Немного остудить.
-
Протереть творог (надо использовать жирный) через сито и взбить в блендере вместе с 1,5 стаканами сахара и какао-порошком. Продолжая взбивать, по одному добавлять яйца. Влить растопленный шоколад, перемешать. Выложить все в форму, разровнять. Поставить в духовку при 180 градусах на 1 час. Остудить и поставить в холодильник (желательно, на ночь).
-
Оставшийся шоколад, примерно 200 грамм, поломать на мелкие кусочки, сложить в сотейник, добавить сливки и 1 столовую ложку сахара. Поставить на небольшой огонь и снять, как только смесь станет однородной. Остудить, нанести на поверхность чизкейка и вернуть в холодильник на 1 час.
-
Аккуратно переложить чизкейк на блюдо и до подачи больше не убирать в холодильник.
Чизкейки
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк
Чизкейки
Шоколадно-сливочный чизкейк
Чизкейки
Шоколадно-имбирный чизкейк
Чизкейки
Апельсиновый чизкейк
Чизкейки
Невероятный чизкейк
Чизкейки
Чизкейк Филадельфия
Чизкейки
Чизкейк без выпечки
Чизкейки
Чизкейк с клубникой
Чизкейки
Творожный чизкейк
Чизкейки
Чизкейк Престиж
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
anotherpages2003, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Anotherpages2003, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шоколадно-творожный чизкейк по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Anotherpages2003, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадно-творожный чизкейк по этому простому рецептику.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А еще посмотрите ссылочку апельсиновый чизкейк.
Anotherpages2003, классный рецепт шоколадна-творожного чизкейк!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, anotherpages2003!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадно-творожный чизкейк как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Какой замечательный рецепт шоколадна-творожного чизкейк - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила шоколадно-творожный чизкейк по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Anotherpages2003! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шоколадно-творожный чизкейк(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!