Чизкейк без выпечки

Элла Марьеха 16 отзывов Видео рецепт

Такой десерт, как чизкейк, обожают многие, но вот готовить его часто не хватает времени и усердия. Потому мы предлагаем вам облегченный вариант. Американский чизкейк запекают, английский, холодный чизкейк, нет. Выбираем последний. Вам не нужно будет долго дежурить у духовки, а это уже здорово ободряет.

Для приготовления чизкейка нам понадобится сливочный сыр, но так как это удовольствие не из дешевых, мы его заменим. Чем? Полезным жирным творогом. Десерт от этого станет только лучше. Поверьте! Попробуйте приготовить рецепт настоящего чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чизкейка без выпечки

Рецепт чизкейка без выпечки

Рецепт универсальный, поэтому добавляйте любые фрукты или другие ингредиенты по вкусу и желанию. Уже представляю, как будет вкусно с ягодами. Украсьте свой праздничный стол необычайным лакомством!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клубничный чизкейк без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана 1 стак.
  • Печенье 400 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сгущенное молоко 300 г
  • Желатин 12 г
  • Творог 300 г
  • Вода 200 мл

Инструкция:

  1. Растопите сливочное масло. Когда оно остынет, вылейте его в измельченное печенье. Перемешайте.

  2. Выложите массу в форму и утрамбуйте. Отправьте в холодильник на час.

  3. В отдельной миске смешайте сгущенку, сметану 20%-ной жирности и творог. Перемешайте миксером.

  4. Залейте быстрорастворимый желатин холодной водой. Оставьте на 15 минут. Когда он набухнет, отправьте его на водяную баню. Мешайте до полного растворения.

  5. В сметану с творогом и сгущенкой влейте желатин, постоянно помешивая.

  6. Достаньте корж из холодильника. Вылейте на него подготовленную смесь. Выровняйте лопаткой. Добавьте в массу ягоды по желанию.

  7. Отправьте в холодильник на ночь.

Видео приготовления чизкейка без выпечки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
sista
sista

Элла, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

edinga
edinga

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Вера Шекель
Вера Шекель

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

arangonda
arangonda

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чизкейк без выпечки по этому рецепту.

diana89
diana89

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

erunser1984
erunser1984

Приготовила чизкейк без выпечки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

tooltiomy
tooltiomy

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Христина Боровских
Христина Боровских

Предлагаю попробовать чизкейк из творога без выпечки. Мне очень нравится.

buyanova_92
buyanova_92

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

olesya82
olesya82

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Элла, рецептам.

nandu1972
nandu1972

Элла, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чизкейка без выпечки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

reduco1977
reduco1977

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

zinka98
zinka98

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чизкейк без выпечки уже полгода, все супер!

zagidullina_97
zagidullina_97

Первый раз делала чизкейк без выпечки.
получилось то, что нужно!

ingat
ingat

Спасибо за рецепт!

Мерещенко Леся
Мерещенко Леся

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!