Творожный чизкейк

caloofaly1993 10 отзывов

Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка le fromage au caf. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного чизкейка

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели их нужно сбрызнуть лимонным соком.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения

Время: 1 ч
Порций: 13
Калорий: 352 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Печенье савоярди пачка
эспрессо 150 мл
брусничный ликер 150 мл
сливки 10% 100 мл
творог 500 г
яйца 2 шт.
стевия 5 табл
цедра 1 лимона
лимонный сок 4 ст.л.
яблоко
сахар 1 ст.л.

Инструкция:

Стевию раствопяем в паре капелек кипятка, смешиваем с творогом, желтками, сливками, цедрой и лимонным соком. Белки взбиваем до твердых пиков и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
Делаем основу: смешиваем эспрессо с ликером. Савоярди окунаем в кофе секунды на 2 и выкладываем из них дно и борта.
Творожную начику заливаемв основу из савоярди, сверху выкладываем тонко порезанные дольки яблока и посыпаем ложкой сахара (во время готовки он немного скарамелизуется, будет очень красиво). Ставим в нагретую до 180% духовку. Готовим 40 мин

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

dana86

Caloofaly1993! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожный чизкейк(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

zhenya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Вера Тарасевич

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

athith1975

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

anya98

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

edsutior

Очень вкусный рецепт творожного чизкейка, буду рада воспользоваться рецептом.

dowhot

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Яна Нижник

Я тоже очень люблю творожный чизкейк, и особенно предпочитаю полосатый чизкейк vagonretseptov.ru/vypechka/chizkeiki/polosaty-chizkeik.