Капкейки эспрессо
Попробуйте приготовить рецепт эспрессо фрости. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капкейков эспрессо
Кексы получаются пористыми, воздушными, с ярким кофейным ароматом и легкой горчинкой. Для сладкоежек рекомендую или уменьшить кол-во кофе в две раза, или увеличить количество сахара. Капкейки можно покрыть сверху шоколадным ганашем или сделать классический крем на основе сливочного сыра/масла с сахарной пудрой. Но я рекомендую подавать их без покрытия с шариком шоколадно-ромового мороженого.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кантуччи с эспрессо и марципаном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 120 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 120 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Растворимый кофе 4 ч.л.
- Кипяток 2 столовые ложки
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В горячей воде растворите кофе.
-
Взбейте масло с сахаром в светлую пышную массу. Добавьте по одному яйца.
-
В яично-масляную массу добавьте порциями просеянную муку с разрыхлителем. Влейте кофе.
-
В форму для капкейков вставьте бумажные формочки, заполните их на 2/3. Отправьте кексы в духовку на 15-20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
-
Готовые кексы выложить на решетку до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила капкейки эспрессо.
Никогда вкуснее капкейки эспрессо не пробовала!!!
Всем советую.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю капкейки эспрессо в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вот еще ссылочка на кофе эспрессо.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я теперь просто обязана приготовить капкейки эспрессо
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Nadezhda77, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала капкейки эспрессо «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Здравствуйте nadezhda77!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!