Шоколадный фондан
Особенностью фондана является жидкая начинка, которая должна вытекать при разламывании кекса. Сделать такой десерт не так уж и просто. Тем не менее предлагаю узнать, как приготовить шоколадный фондан. Попробуйте приготовить рецепт быстрого шоколадного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шоколадного фондана
Это удивительно вкусный десерт, который особо порадует сладкоежек и любителей шоколада. Зачастую его подают с шариком белого мороженого, чтобы создать контраст, или с ягодками малинки, клубники. Также его посыпают сахарной пудрой или какао-порошком. Десерт изысканный и эффектный, поэтому его смело можно презентовать на праздничный стол.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала миндальный фондан с белым шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На праздничный стол
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 45 г
- Черный шоколад — 90 г (не менее 72%)
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарный песок — 100 г
- Какао — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Инструкция:
-
1. В чашу миксера вбиваем яйца, взбиваем их в пену. В отдельной миске смешиваем шоколад с 90 граммами масла. Растапливаем его, немного остужаем, а затем тонкой струйкой вливаем в яичную смесь и постоянно перемешиваем.
-
2. Муку заранее просеиваем и порционно вводим к яично-шоколадной смеси, затем перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
-
3. Формы для выпекания смазываем маслом, а затем посыпаем какао-порошком. Заливаем тесто, но недоливаем его до самого верха формочек верху, чтобы было куда подниматься, и отправляем в духовой шкаф на 7-10 минут, проверяем зубочисткой.
-
4. Готовый фондан посыпаем сахарной пудрой и какао, а затем немного разламываем и украшаем клубничкой.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Блюдо просто супер, готовила шоколадный фондан впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Отличный рецепт! Спасибо, ulya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обязательно приготовлю на днях
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт шоколадного фондана с ягодами. Реально, очень вкусно.
Ulya, рецепт шоколадного фондана замечательный!
Спасибо!
Делаю шоколадный фондан который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Ну вообще я не люблю шоколадный фондан, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ulya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шоколадный фондан — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шоколадный фондан, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шоколадный фондан.
СПАСИБОЧКИ!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Ulya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ulya!!!
Наконец то сделала шоколадный фондан- объедение!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит