Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Попробуйте приготовить рецепт кекса с какао. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Миксер, Термометр для духовки

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 902 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Пшеничная мука 170 г
Сливочное масло 125 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Какао-порошок 40 г
Натуральный йогурт 150 г
Вода 60 мл
Ванильная эссенция 3 мл
Соль 1/2 чайной ложки
Сода 1/2 чайной ложки
Белый шоколад 100 г
Горький шоколад 40 г

Инструкция:

Смешиваем муку, соду и соль.
В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.
Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую емкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
Остывший кекс вынимаем из формы. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

galka

Попробовала приготовить ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой.
Супер!!!
Спасибо tonya70!
Вы профи!

estont1970

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Конанкова Даша

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ofonti1983

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

tisendis

Супер задумка - буду заглядывать!

Адакина Элька

Спасибо!!!
за рецепт!!!

inna77

Спасибо, за рецептик ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - лимонный кекс.

dariya

Сделала ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой всё было очень вкусно отличный рецептик

olyid

Спасибо! Беру в закладки.

Попенова Инна

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Любимов Вита

Очень вкусно!
Все как в рецепте tonya70.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

starobranova_94

И как у тебя все получается???

adoshka

Ну и красота ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой!!!
Обязательно попробую сделать!

nesteath

Приготовила ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tomara

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tonya70

fazlyeva_72

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

todalfion

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ванильным кексом с влажной шоколадной начинкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

tanyusha86

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!