Хачапури проще не бывает с творогом

Попробуйте приготовить рецепт простых хачапури с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хачапури проще не бывает с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хачапури с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 222 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог 1 пачка
кефир 1 стак.
сода/уксус 1 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
сыр твердый
мука

Инструкция:

В теплом кефире развести соду, когда пройдет реакция, добавить соль и сахар. Затем всыпать просеянную муку и вымесить мягкое нежное тесто. Скатать тесто в шарик и завернуть пищевой пленкой, оставить его отдыхать на 30 минут. В это время необходимо подготовить начинку для хачапури. Взбить блендером творог, тертый сыр и давленый чеснок.
Тесто разделить на 4 части и раскатать из каждой тонкую лепешку. Затем в центр положить начинку, защипнуть края в центре и раскатать в лепешку качалкой. Жарить без масла на сковороде с толстым дном. Обжарить хачапури Проще не бывает с двух сторон до золотистой корочки. Вкуснейшие грузинские лепешки готовы.