Хачапури в духовке

Попробуйте приготовить рецепт хачапури нарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хачапури в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Брынза - 400 г
Сметана - 30 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 25 г
Подсолнечное масло - 15 г
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 30 мл
Дрожжи - 6 г

Инструкция:

Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.
Чтобы приготовить хачапури с брынзой дома в духовке, нам понадобится сметана, брынза, молоко, сливочное и подсолнечное масло, вода, дрожжи, мука, соль и сахар.
В муку добавляем молоко, соль, сахар и дрожжи.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
А пока займемся начинкой. Натрем сыр и сливочное масло на терке.
Добавим соль, сметану и воду.
Все перемешиваем и добавляем муку.
Все смешиваем. Начинка готова.
Затем берем тесто и делим его на равные части.
Раскатываем тесто в тонкий пласт.
Затем формируем лодочку.
Перекладываем лодочки на противень. Затем выкладываем в них начинку.
Ставим лодочки в духовку на 15 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.
Затем в каждую лодочку разобьем по одному яйцу.
И ставим в духовку еще на 3 минуты, чтобы схватилось яйцо. Вот и все, хачапури, приготовленные в духовке, готовы.
Приятного аппетита!!