Сербский хлеб погачице

Бутерброды с таким хлебушком простыми никогда не будут.

Легко. Вкусно.

Кто-то посыпает хлеб кунжутом, кто-то добавляет вместе с маслом сыр. Мои все это не приветствуют, поэтому я смазала хлеб яйцом. А так как предполагается с этом хлебом обедать, то и добавила в яйцо соли.

Вопреки ожиданиям хлеб не очень жирный, хотя и с привкусом масла.

Рецепт нашла в интернете. У разных авторов практически одна ошибка: много муки и мало молока. И в то же время пишут, что тесто получается мягким. Замесила тесто по их рецепту - еле промесила. Пришлось добавлять молока. Замешивала руками, так как хотелось точно знать пропорции и какой колобок при этом получается. Попробуйте приготовить рецепт хлеба с крапивой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сербского хлеба погачице

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб кирпичик. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 4 ч
Порций: 8
Калорий: 266 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - 500 г
Дрожжи - 2 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 350 мл
Соль - 2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 1 ст.л.

Инструкция:

Молоко подогреть, добавить соль, сахар. Муку просеять, смешать с дрожжами и замесить тесто. Выложить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть миску салфеткой и оставить на 2 часа.
Подошедшее тесто выложить на смазанный растительным маслом стол. Разделить тесто на 12 равных частей (я делю пополам, потом еще пополам и еще на 3 части). Каждую часть скатать в колобок, который расплющить руками в толстый блинчик размером примерно 12-15 см.
Смазать форму растопленным сливочным маслом и выложить наша блинчики по кругу внахлест. Каждый блинчик смазывать растопленным сливочным маслом при помощи кисточки.
Оставить под салфеткой на 1 час.
Смазать хлеб взбитым яйцом с солью и поставить выпекать в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Видео приготовления сербского хлеба погачице

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

kletkina_70

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Маргарита Петунова

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

koshman_75

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Аймакова Лидия

Мы тоже недавно первый раз делали сербский хлеб погачице.

Мерзликина Татьяна

Обязательно сделаю, спасибо!

aning1984

Отличный вариант приготовления сербского хлеба погачице.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ciormum

Спасибочки :)

shadrova_85

Сразу захотелось попробовать (люблю леопардовый хлеб).

mordvinova_93

Ура! Я первая сегодня на пробу!!