Тыквенно-шоколадный хлеб

Рецепт тыквенно-шоколадного хлеб

Инструкция:

1. Тыкву запеките. Муку смешайте с солью и дрожжами.

2. Затем втирайте сливочное масло в муку с дрожжами, до образования мелкой крошки.

   

3. Из запеченной тыквы сделайте пюре.

   

4. Молоко подогрейте до еле теплого и смешайте с тыквенным пюре.

   

5. Добавьте тыквенно-молочную смесь к мучной и замесите тесто.

   

6. Разделите тесто на половину и в одну вмешайте какао. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.

   

7. В белую половину теста добавьте 1 ст. л. муки, замесите, тоже накройте и также оставьте на 1 час подойти.

   

8. Раскатайте два коржа.

   

9. Положите один на другой.

   

10. Сверните рулетом.

    

11. Выложите в смазанную растительным маслом форму, накройте и дайте 30 минут подойти.

    

12. Смажьте яйцом или молоком и запекайте в разогретой до 185С духовке 30-35 минут, до сухой спички.

    

13. Нарезайте и угощайтесь. Приятного аппетита.