Хрустящие лепешки с картофелем

Галя 11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт ржаных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хрустящих лепешек с картофелем

Рецепт хрустящих лепешек с картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #картофель 800 г
  • сыр твердый 100 г
  • лук репчатый 1 головка
  • зелень 1 пучок

для теста:

  • яйца 2 шт.
  • кефир 1 стак.
  • мука
  • соль

Инструкция:

  1. Для начинки отварить очищенный картофель, растолочь его в пюре. Лук мелко порезать и пожарить до золотого цвета. Выложить к картошке. Лук и картофель смешать с тертым сыром, зеленью. Для теста смешать яйца, кефир и муку. Соль добавить по вкусу.

  2. Из теста вырезать кружки и раскатать их скалкой. На кружок выложить картофельно-сырную начинку, слепить пирожок, плотно защипнув края. Скалкой придавить пирожок, чтобы получилась лепешка. Обжарить лепешки с картофелем на сковороде до образования хрустящей корочки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alulil
alulil

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ersene1991
ersene1991

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

sasha96
sasha96

Уже второй раз хрустящие лепешки с картофелем делаю.
Просто восхитительно.

edinga
edinga

Увидев рецепт хрустящих лепешек с картофелем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

marianna
marianna

Давненько мы с подругой пробовали приготовить хрустящие лепешки с картофелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хрустящие лепешки с картофелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хрустящие лепешки с картофелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

dowhot
dowhot

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили хрустящие лепешки с картофелем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

edinga
edinga

+++,
муж в восторге))))))))))))

catedes
catedes

Внесу в копилочку лепешки по-деревенски, объеденье.

Дегтерева Маша
Дегтерева Маша

Галя, это просто волшебный рецепт хрустящих лепешек с картофелем!
спасибо!

ofithacu2005
ofithacu2005

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Галя

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Галя, спасибо.
Приготовила хрустящие лепешки с картофелем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)