Запеченный сиг с грибной лепешкой
Антон Абрезов 13 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт запеченного багета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченного сига с грибной лепешкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала буритоса с кукурузной лепешкой тортилас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 17
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- сиг — 1 шт.
- сок лимонный
- масло оливковое
- грибы белые — 3 шт.
- мука — 4 ст.л.
- уксус винный белый
- вода
- огурец — 2 шт.
- горчица зернистая — 2 ч.л.
- смесь 5 перцев
- петрушка
- тимьян
- эстрагон
- сахар — 1 щепотка
- соль
Инструкция:
-
1. Приготовим лепешку. Разрезаем один белый гриб на части, добавляем оливковое масло, солим, перчим, добавляем эстрагон и обжариваем на гриле. Затем дольки гриба мелко нарезаем, солим, сбрызгиваем оливковым маслом, перчим, добавляем 4-5 ст. л. муки, эстрагон, немного белого винного уксуса и щепотку сахара, добавляем воду и замешиваем тесто. Формируем лепешку и запекаем ее в гриле.
-
2. Зачищаем рыбу от плавников и внутренностей, промываем, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, солим, укладываем внутрь по веточке тимьяна и эстрагона, затем выкладываем рыбу на пергамент и запекаем в гриле.
-
3. Приготовим тартар. Нарезаем огурцы мелкими кубиками, солим, добавляем оливковое масло, по 2 ч. л. белого винного уксуса и зернистой горчицы, перчим, добавляем немного петрушки и перемешиваем.
-
4. Для подачи крупно нарезаем белые грибы, добавляем по 1 ч. л. белого винного уксуса и оливкового масла, тимьян, солим и запекаем в гриле. Подаем сига с грибами, лепешкой и огуречным тартаром. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеченным сигом с грибной лепешкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала запеченного сига с грибной лепешкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеченного сига с грибной лепешкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям буритоса с кукурузной лепешкой тортилас должно понравится.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Замечательный рецепт, запеченный сиг с грибной лепешкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Прикольный рецепт
Рецепт запеченного сига с грибной лепешкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я уже сделала запеченного сига с грибной лепешкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеченного сига с грибной лепешкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!