Гречневые маффины с черносливом

ricedic1989 12 отзывов

Чернослив просто чудесно сочетается с гречкой, вот и в гречневых маффинах они отлично гармонируют. Мне нравится этот рецепт тем, что весь процесс занимает 30 минут, а на столе очень вкусные, в меру влажные, очень полезные маффины. Мои дети гречку не любят, а вот эти маффины улетают со стола едва остыв. А маффины очень полезные, в них нет другой муки кроме гречневой муки Рязаночка, а также отсутствует сливочное масло. У гречневой выпечки нет такого насыщенного вкуса как у каши, а вот структура самой выпечки рассыпчатая, мягкая и сочная. Попробуйте приготовить рецепт фруктовых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневых маффинов с черносливом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов бабочка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 866 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

гречневая мука - 3 стак.
сахар - 2 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - ¼ ч.л.
соль - 1 щепотка
молоко - ½ стак.
йогурт - 150 г
растительное масло рафинированное - ½ стак.
чернослив - 50 г
лимонная цедра - по вкусу

Инструкция:

Отмерьте гречневую муку.
Добавьте к муке все остальные сухие ингредиенты (соль, сахар, сода, разрыхлитель) и перемешайте.
Отдельно смешайте все жидкие ингредиенты (йогурт, молоко, яйца, растительное масло) для удобства использую венчик.
Смешайте жидкие и сухие ингредиенты, перемешайте быстро, только чтоб все объединилось.
Чернослив порежьте кусочками и вместе с лимонной цедрой добавьте в тесто. Перемешайте и разложите по формам.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 20 минут. Остудите и угощайтесь и угощайте! А вот разлом:). Приятного чаепития.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

gance

А у меня гречневые маффины с черносливом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ricedic1989, спасибо за рецептик!!!

tofrengit

Ricedic1989, это просто волшебный рецепт!

uteses

Вкуснятина, обожаю гречневых маффинов с черносливом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ricedic1989 :)

shamraeva_97

Спасибо:D
Будем пробовать!

Астадурян Инка

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ilofile

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ekisteas

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила гречневых маффинов с черносливом, до этого просто готовила маффинов с малиной.

ofranes

Ricedic1989, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Марианна Назаренко

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

zinka98

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Капранова Нюта

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

olga96

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!