Маффины с шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт банановых маффинов с грецкими орехами и шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с шоколадом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 12
Калорий: 341 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 200 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное 50 мл
Кефир нежирный 150 г
Шоколад молочный 12 долек
Сода 1/2 ч.л.

Инструкция:

Разогреваем духовку до 180С. Формочки для маффинов при необходимости смазываем маслом. Но если есть пергаментные, кладем в каждое отделение и тогда смазывать ничего не нужно.
Теперь приступим к тесту. Смешиваем вместе муку, сахар, соду и разрыхлитель для теста.
В отдельной миске смешать до соединения масло растительное, яйцо и кефир.
Теперь в сухие ингредиенты вливаем жидкие.
Смешиваем с помощью ложки до соединения ингредиентов. Не нужно добиваться однородной консистенции, тесто получится чуть комковатым, как на фото. Это особенность маффинов.
Теперь кладем в каждое отделение (или формочку) по 1.5 ч. л. теста.
По центру кладем дольку шоколада или кофейную ложку пасты.
И сверху еще немного теста. Выпекаем маффины минут 20.
Рецепт "Маффины с шоколадом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.